冷庫顧名思義就是為所需要儲存的東西提供保持的場所，冷庫具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節能等多項優點，并且采用低噪音進口谷輪制冷機組，提高了制冷效率，降低了冷庫的能耗。有了南京冷庫，我們的生活中各項需求品才能在很長時間里不會出現變質，延長了其保質期。我們來看看南京冷庫的重要性吧，冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店等。
 
正因為有了冷庫，我們才能每天吃到我們任意想吃的東西，冷庫的發展也讓物流產業的快速發展，試想一下啊，如果食品或者瓜果蔬菜都保證不了新鮮度，誰還會長途把這些東西運來運去的啊，有了冷庫的發展，才有更多人的就業機會，提供了很多下游產業的蓬勃發展。也帶動了很多農民朋友的養殖積極性，增加了他們的收入，可以這么說，南京冷庫的發展和我們國民經濟是密切相關的。